مرحبا بك يا زائر نحن سعيدون جدا بتشريفك منتدانااملين الا تتردد فى انضمامك الينا ودعوة اصدقائك للتسجيل والمشاركه معناواهلا بك بيننا فى صرحنا المتواضع

المقادير:

كيلو باذنجان

ملح + فلفل

بصله صغيره

ملعقتين أكل طحين

علبة طماط محفوظه

بقدونس مفروم

ملعقة شاي ريحان مجفف

جبنة مزرولا

كوب جبن بارميشان جاف

زيت للقلي

الطريقة:
- تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكه نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعه .

- تجفف عن الماء وتغطى بالطحين .

-يسخن الزيت وتقلى قطع الباذنجان على الوجهين حتى تحمر .

- يفرم البصل ويحمس بالزيت حتى يذبل ثم تفرم الطماطم مع الصلصة وتوضع على البصل

- تتبل ثم يضاف عليها الريحان وتترك لمدة خمس دقائق.

- ترص طبقه من الباذنجان في صينيه بايركس وتغطى بطبقه من جبنة المزرولا المقطعة شرائح

- ثم ترش بقليل من جبنة البارميشان ثم صلصة الطماط وهكذا حتى ينتهي المقدار .

- ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعه ويحمر الوجه .

الْلَّه يَسْعَد أَيَّامِكُم‎
وَيَجْزِيَكُم خَيْر الْجَزَاء وَافْضَلِه‎‏ ..‏
عَلَى حُسْن الْمُرُوْر‎‏ ..‏
لَاحُرِمَت هَالتَوَاجِد الْعَذْب ‏‎
خَالِص الْوُد‎‏......‏
طريقة عمل الباذنجان بالجبن Vectorflower04ha3

طريقة عمل الباذنجان بالجبن Vectorflower04ha3

اللـَّــ̯͡ﮭ يعطيك. العافيه ع الطرح

» خمس اسباب لاضافة الباذنجان الى غذائك
» فطاير توست بالجبن والمايونيز والخضار
» طريقة لتخزين ورق العنب انما اية اتحدى فيها اى طريقة تانية
» طريقة عمل كيك النسكافيه
» طريقة صيد الاناكوندا

مرحبا بك يا زائر نحن سعيدون جدا بتشريفك منتدانااملين الا تتردد فى انضمامك الينا ودعوة اصدقائك للتسجيل والمشاركه معناواهلا بك بيننا فى صرحنا المتواضع

اللهم انت ربى خلقتنى وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت وابوء اليك بذنبى فاغفر لى انه لا يغفر الذنوب الا انت

طريقة عمل الباذنجان بالجبن