فوائد الزعتر









لا يكاد يخلو رف
التوابل في أي مطبخ من الزعتر إلا أن القليل من ربات البيوت من تعرف قيمته
الحقيقية و فوائده الجمة إضافة إلى الرائحة الزكية و المذاق الرائع الذي
يضيفه إلى مختلف الأطعمة و خاصة المشاوي. فقد أثبتت العديد من الأبحاث
الفوائد الطبية الجمة لهذا النبات.


الجهاز المناعي: الزعتر مفيد جدا في تدعيم الجهاز المناعي للإنسان و هو
يحتوي على مواد مقوية للعضلات و خاصة عضلة القلب و مانعة لتصلب الشرايين و
الإلتهابات و مانعة للمغص الكلوي و يحتوي على مواد مسكنة للألم و منشطة
للدورة الدموية و مقاومة للوهن العام


الجهاز التنفسي: اشتهر الزعتر منذ القديم بفعاليته في شفاء الأمراض
المتعلقة بالجهاز التنفسي مثل السعال الديكي و الربو و هو من ملينات الشعب
التي تسهل طرد المخاط و البلغم خارج الجسم و مفيد في معالجة التهابات الأنف
و الحنجرة و تخفيف حدة السعال و التهاب القصبات الهوائية. و يتم ذلك بشرب
مغلى الأوراق مع الماء و شربه مثل الشاي بعد تحليته بالقليل من العسل .


لفتح الشهية : هو من الأعشاب العطرية ذات الطعم المتميز و التي أثبتت
الأبحاث أنها تزيد في الشهية للأكل و هي إضافة إلى ذلك تنبه المعدة و تعمل
على طرد الغازات و منع التخمرات المؤدية إلى عسر الهضم إضافة إلى ذلك فهو
يعتبر ملطفا للأغذية و حافظا لها و بصفة خاصة اللحوم إذا ما مزج بالقليل من
الخل و ممتصا للدهون إضافة إلى كونه طاردا للديدان المعوية إلا أن
الاستهلاك المفرط يمكن أن يتسبب في الإمساك لذلك يفضل استهلاكه مع زيت
الزيتون


الإستعمال الخارجي: الزعتر من المواد المطهرة بامتياز و يستعمل كغسول للفم و
مزيل للاحتقان كما أنه زيته مفيد لمرض الروماتيزم و يكون استعماله كالآتي:
توضع 10 قطرات من زيت الزعتر في الماء الدافئ و يستحم به كعلاج ممتاز
لمرضى الروماتيزم بالإضافة إلى كونه مزيلا للتعب و محفزا للدورة الدموية و
نافعا للغاية في تخفيف الإضطرابات العصبية


تحذير: لا يوصى باستعمال الزعتر للأطفال دون سن الثانية كما يجب استعماله
بحذر عند الحوامل و الأشخاص المصابين بأمراض حساسة في الكبد و خاصة الزيت
العطري للزعتر فالاستعمال المفرط يمكن أن يتسبب في الصداع و الغثيان و
القيء كما أن المصابين بأمراض الغدة الدرقية يجب عليهم استشارة الطبيب قبل
تناول الزعتر