مرحبا بك يا زائر نحن سعيدون جدا بتشريفك منتدانااملين الا تتردد فى انضمامك الينا ودعوة اصدقائك للتسجيل والمشاركه معناواهلا بك بيننا فى صرحنا المتواضع

المقادير:
1 سمكه متوسط الحجم
 2 ثمره بصل كبيره
 5 فص ثوم
 2 ورق غار
 1 ثمره ليمون كبيره
 1 كوب كزبره خضراء مفرومه
نصف م-ص فلفل أبيض 
1 م-ص ملح
 3 م-ك زيت زيتون
 6 ثمره بطاطس صغيره
 2 م-ص شطه مجروشه
 2 قرن فلفل حار أو بارد

الطريقة:
طريقه عمل السمك المشوي بالبطاطس
يتم شق السمكه عميقا حتي يتمكن حشوها
و من ثم ترش السمكه بالملح من الخارج و الداخل و تترك جانبا
ثم يقطع الثوم و الليمون و البصل و الفلفل الي شرائح
و من ثم توضع السمكه علي ورق الومنيوم و تحشي بالبصل و الكزبره و الليمون و الفلفل الابيض و الشطة و ورق الغار و قطع البطاطس
ثم يرش علي السمكة قليل من زيت الزيتون و يرص قليل من شرائح الليمون و تغلف السمكه بورق الالومنيوم
تجهز صينيه و توضع السمكه المغلفه بها و قليل من شرائح الليمون و 1 كوب ماء
و تدخل صينية السمك المشوي بالبطاطس الي فرن متوسط الحراره و تترك لمده 1 ساعه او حتي النضج
و يقدم السمك المشوي بالبطاطس في طبق التقديم و تزين بقليل من الكزبره و الليمون
و بالهناء و الشفاء

» الدجاج بالبطاطس على الطريقه السوريه..؟؟؟؟
» وجبة الدجاج المشوي مع الميرامية بالصور
» صيادية السمك--
» بطة تطعم السمك سبحان الله
» السمك الطائر سبحان الله

مرحبا بك يا زائر نحن سعيدون جدا بتشريفك منتدانااملين الا تتردد فى انضمامك الينا ودعوة اصدقائك للتسجيل والمشاركه معناواهلا بك بيننا فى صرحنا المتواضع

اللهم انت ربى خلقتنى وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت وابوء اليك بذنبى فاغفر لى انه لا يغفر الذنوب الا انت

السمك المشوي بالبطاطس