مرحبا بك يا زائر نحن سعيدون جدا بتشريفك منتدانااملين الا تتردد فى انضمامك الينا ودعوة اصدقائك للتسجيل والمشاركه معناواهلا بك بيننا فى صرحنا المتواضع

المقادير:
8 غ خميرة الخبز
5 سل حليب دافئ
بعض قطرات خلاصة الفانيليا
1 بيضة + 1 بياض البيض
30غ سكر عادي
300غ فرينة
100غ زبدة مدوبة
طريقة التحضير:
نذوب
الخميرة في الحليب+ الفانيليا في اناء نخلط البيض+ بياض البيض + السكر الى
ان يصبح الخليط ابيض نغربل الفرينة و نضع حفرة في الوسط نضيف خليط
الخميرة+ الحليب في الوسط و نضيف خليط البيض + السكر و معه الزبدة المذابة و
نعجن العجين جيدا. نتركه يختمر مدة 2. نفتح العجين على سمك 5مم و نقطع
دوائر و نضع قليل من الحشو المختار في الوسط ونبلل حواف الدائرة بقلبل من
الماء و نخطيها بدائرة أخرى و نضغط جيدا الحواف ليتمسك العجين. نترك
الدوائر تختمر جيدا ثم نقليها في زيت ساخنة حتى تتحمر من كل الجوانب نترك
تتقطر على ورق منشف و نغربل سكر غبرة من فوق ملاحظة: نستطيع ترك الدوائر
طبيعية دون وضع أي حشو بالداخل
ويمكن ان نملآ وسط البيني بكريما او مربى كل واحد حسب رغبته واختياره وذوقه.

مرحبا بك يا زائر نحن سعيدون جدا بتشريفك منتدانااملين الا تتردد فى انضمامك الينا ودعوة اصدقائك للتسجيل والمشاركه معناواهلا بك بيننا فى صرحنا المتواضع

اللهم انت ربى خلقتنى وانا عبدك وانا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذ بك من شر ما صنعت وابوء اليك بذنبى فاغفر لى انه لا يغفر الذنوب الا انت

طريقة تحضير البنيي اللذيذ.