سعيد شرباش
طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Upload10



ونتمنى ان تنضم لاسرة المنتدى بالتسجيل فية

نورتنا **ياجميل
سعيد شرباش
طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Upload10



ونتمنى ان تنضم لاسرة المنتدى بالتسجيل فية

نورتنا **ياجميل
سعيد شرباش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
سعيد شرباش


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

warطريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29مرحبا بك يا طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29war زائر warطريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29 نحن سعيدون جدا بتشريفك منتداناwarطريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29املين الا تتردد فى انضمامك اليناwar طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29 ودعوة اصدقائك للتسجيل والمشاركه معناwarطريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29واهلا بك بيننا فى صرحنا المتواضعwarطريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29

http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif اللهم انت ربى http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif خلقتنى وانا عبدك http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif وانا على عهدك ووعدك ما استطعت http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif اعوذ بك من شر ما صنعت http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif وابوء اليك بذنبى http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif فاغفر لى http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif انه لا يغفر الذنوب الا انت http://files.fatakat.com/smilies2012/smiley-pray.gif

 http://www.oman0.net/images/smilies/a049.gifhttp://www.oman0.net/images/smilies/a049.gifأخى الزائر ( ة ) خ بعد اتمامك لتسجيلك بمنتدى خ سعيد شرباش خ تذكر تفعيل حسابك من بريدك الذى قمت بأدخاله خ لتستطيع تفعيل عضويتك وبدء المشاركه معنا http://www.oman0.net/images/smilies/a049.gifhttp://www.oman0.net/images/smilies/a049.gif 

طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29على الساده زوار منتدى طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29سعيد شرباشطريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29 الكرام اذا اردتم الانضمام الى صرحنا المتواضع فبرجاء اثناء تسجيلك كتابة كلمة السر طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29حروف وارقام معا طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29 حتى يتم اتمام تسجيلك بنجاح مع تحيات طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29ادارة المنتدى طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Smilie%20%2834%29

 

 طريقة عمل المنسف الأردني بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
منى كريم
نائب المدير
نائب المدير
منى كريم


sms : من أنت؟؟؟ هل أنت قمر؟؟؟ لا القمر يأتي ويغيب!!! هل أنت شمس؟؟؟ لا الشمس بركان لهيب!!! إذا من أنت؟؟؟ أنت حبيبي فما أجمل هذا النصيب
وسام الحضور الرائع : طريقة عمل المنسف الأردني بالصور I_7fc4ff13a23
عدد المساهمات : 2030
انثى صوره : طريقة عمل المنسف الأردني بالصور 666109

طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المنسف الأردني بالصور   طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Icon_minitimeالأربعاء 16 يونيو 2010, 8:46 am

طريقة عمل المنسف الأردني بالصور




طريقة عمل المنسف الأردني بالصور _________




طريقة عمل المنسف الأردني بالصور 63841867



2-4 قطع او حبتين
كبيرة جميد مجفف , في ناس يستعملوا الجميد

السائل يكون اسهل ...حسبما بتفضلوه ...ولو كان سائل
تستعملي 4اكواب


2 كيلو لحم غنم مقطع قطع كبيرة

ارز بسمتي حسب عدد الاشخاص-زعفران

1 بصل - عود قرفة - هيل - ورق غار - ربع كوب زيت - رشة
ملح


1 كوب لبن ( اختياري للي يحب يخفف من ثقل الجميد وبيكون
طيب

الطعم وخفيف لللاطفال )

خبز صاج - لوز - صنوبر - بقدونس مفروم


طريقة عمل المنسف الأردني بالصور %D9%85%D9%86%D8%B3%D9%81






طريقة عمل المنسف الأردني بالصور 87743374

في
الليل اذا استعملتي الجميد القطع حسنريه وانقعيه بالماء لثاني

يوم
علشان يطرى

واذا
استعملتي الجميد السائل فيطبخ في نفس اليوم اما انا استعملت

الجميد
القطع وثاني يوم تحضري وعاء الطبخ وتضعي الزيت ونقلب

البصلة
ونضع اللحم ونقلبها لغاية ما يتغير لونها ثم نضيف الماء

الساخن
والهيل وعود القرفة وورق الغار والملح وندعه يغلي الى

ان
تستوي اللحمة

ونحضر
خلالها الجميد ونضع الجميد المنقوع هو ومائه في الخلاط

ونخلطه
جيدا وبعدها نصفيه في قدر اخر واذا في شوية جميد في

المصفاه
ارجعيه
في الخلاط واضيفي القليل من الماء واخلطيه وارجعي صفيه

واضيفيه
الى
نفس القدر اللي وضعتي فيه الجميد المصفى وهكذا الى ان تنتهي

من
كل

الجميد
اللي في المصفاه وهيك بيكون كله انطحن وصار ناعم وبعدها

اضيفي
كوب
اللبن الرائب وحركيه وبعد ان تستوي اللحمة صفي اللحمة

والمرقة
وضعي
الجميد على النار واضيفي اليه من مرق اللحم وحركيه

لغاية
ما

تشوفي
الجميد صار سائل لا خفيف ولا ثقيل يعني معتدل يعني مثل مرقة

اللبن
المطبوخ

وخليه
يغلي نصف ساعة على نار هادية وبعدها اضيفي اللحم الى

المرق
وخليه
يغلي نصف ساعة اخرى و بيكون الجميد جاهز ويفلفل الارز مع

الزعفران
ويوضع طبق التقديم ونفرش عليه خبز الصاج ونسقيه من

مرق
الجميد ونضع فوقه الارز واللحم ونسقيه بقليل من المرق ويزين

باللوز
والصنوبر المحمص والبقدونس المفروم ويقدم وبجانبه مرقة

الجميد


ملاحظة
:
الجميـــد هو ( لبن الجميد) معناه (الاقط
او المريس-البقل

وناس
يسمونه... مظير ))



طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Sawsandc6bc538


الاقـــط او الجميد الاقط هو
عبارة عن لبن ( مخيض ) مجفف ابتكروه البدو بغرض حفظ اللبن لمدة طويلة
تتجاوز السنة في بعض الاحيان محتفظا بجميع خواصه الغذائية .. حيث يؤكل قطع
مع التمر او تحويله إلى لبن مرة اخرى عن طريق نقعه في الماء وتحويله إلى
لبن مرة اخرى يستعمل في بعض الطبخات واهمها المنسف الاردني .





طريقة عمل المنسف الأردني بالصور 2lk5oc8




طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Download.php?imgf=nawafithna.com-12588227451






بالهنا و الشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نهله محمود
المشرف
المشرف
نهله محمود


sms : من أنت؟؟؟ هل أنت قمر؟؟؟ لا القمر يأتي ويغيب!!! هل أنت شمس؟؟؟ لا الشمس بركان لهيب!!! إذا من أنت؟؟؟ أنت حبيبي فما أجمل هذا النصيب
عدد المساهمات : 376
انثى صوره : طريقة عمل المنسف الأردني بالصور 666109

طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الأردني بالصور   طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Icon_minitimeالجمعة 18 يونيو 2010, 5:31 pm

طريقة عمل المنسف الأردني بالصور 338555 طريقة عمل المنسف الأردني بالصور 854601
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انجى عبد الرحمن
عضو مجتهد
عضو مجتهد



sms : من أنت؟؟؟ هل أنت قمر؟؟؟ لا القمر يأتي ويغيب!!! هل أنت شمس؟؟؟ لا الشمس بركان لهيب!!! إذا من أنت؟؟؟ أنت حبيبي فما أجمل هذا النصيب
وسام الحضور الرائع : طريقة عمل المنسف الأردني بالصور I_7fc4ff13a23
عدد المساهمات : 39
انثى صوره : طريقة عمل المنسف الأردني بالصور 666109

طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المنسف الأردني بالصور   طريقة عمل المنسف الأردني بالصور Icon_minitimeالإثنين 23 أغسطس 2010, 3:40 pm

:DFS: GFA
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المنسف الأردني بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل مجموعه من الحلويات بالصور
» طريقة عمل الكبسة السعودية بالصور
» طريقة عمل الحواوشي بالصور
» طريقة عمل الكرواسون بالصور
» طريقة عمل ورق العنب بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سعيد شرباش :: الحياه الاسريه :: عالم المرأه-
انتقل الى: